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LU-VE, negli ultimi anni, ha dedicato grandissime risorse per sviluppare il settore degli aeroevaporatori industriali con l’obbiettivo di rafforzare la propria posizione in questo importante e specifico settore.
La refrigerazione industriale racchiude in sé applicazioni estremamente diverse fra loro come, ad esempio: il congelamento rapido delle derrate alimentari, oppure la conservazione di frutta fresca. Pertanto è necessario proporre dei prodotti in grado di soddisfare delle esigenze, a volte, molto differenti fra loro.
Il team di ricerca e sviluppo di LU-VE ha orientato la propria attività in due diverse direzioni. La prima aveva come obiettivo la definizione di una geometria di scambio termico innovativa: molto efficiente e con un volume interno per kW scambiato estremamente ridotto. La seconda era invece indirizzata a meglio comprendere l’esigenza dell’applicazione, costruendo per ciascuna di esse un prodotto ad hoc.
L’attività di ricerca e sviluppo dei nuovi aeroevaporatori industriali LU-VE, grazie anche al contributo apportato dalla fluidodinamica numerica - CFD, si è quindi concentrata su diversi aspetti, quali le prestazioni di scambio nelle condizioni a secco, le modifiche al comportamento termodinamico e aerodinamico degli apparecchi generate dalla formazione di brina sulle superfici di scambio termico.
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